食品學術講壇(第五十五期):食品和飼料真菌毒素防控和脫毒

發布者:食品學院發布時間:2019-09-26瀏覽次數:10

題目:食品和飼料真菌毒素防控和脫毒

報告人:劉陽,研究員

時間:2019年9月27日上午8:40

地點:食品學院301

報告人簡介:
    劉陽博士,研究員,博士生導師,國家農業科技創新工程“農產品真菌毒素防控”創新團隊首席科學家。長期從事農產品(糧油、飼料、果蔬、堅果、香辛料、中草藥等)真菌毒素防控和脫毒理論與技術及其產業化應用研究:農產品真菌毒素形成、防控和脫毒機制;農產品真菌毒防控和脫毒技術;農產品真菌毒素防控和脫毒產品研發、裝備研制及產業化應用。研究重點為農產品真菌毒素生物脫毒產業化應用研究。在農產品真菌毒素防控和脫毒領域,作為首席科學家主持國家973計劃項目、國家重點研發計劃項目、公益性行業(農業)科研專項等國家級科研項目20項,發表研究論文135篇,單篇最高影響因子25.81,主編著作5部;申請國家發明專利58件,獲授權30件;參與國際標準修訂2項、國家標準制定1項;創建中國真菌毒素網、國家農產品真菌毒素及產毒菌污染數據庫、國家真菌毒素產毒菌及防控和脫毒菌菌種資源庫;創建中國菌物學會真菌毒素專業委員會和中國農學會農業生物毒素專業委員會,任主任委員;創建國家真菌毒素防控科技創新聯盟,任常務副理事長兼秘書長。任《Journal of Microbiology and Biotechnology Research》等2家期刊主編,《Mycotoxin Research》等10家國際學術期刊編委。主持召開第一屆和第二屆中國真菌毒素大會、第一屆亞太真菌毒素大會、2014年國際真菌毒素大會,任大會主席。任中—歐真菌毒素論壇主席、亞太真菌毒素論壇主席。


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